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【转载】长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用——小汽车蛋糕  

2015-11-10 20:22:54|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用——小汽车蛋糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
      喜欢做蛋糕,喜欢尝试做各种各样的蛋糕,把蛋糕做成各种各样的,然后得到大家的喜欢和赞美,心里真的很幸福,很有成就感。

       这次有幸获得长帝e.bake互联网烤箱CRDF32A试用,非常喜欢,总想变着法的来用这台烤箱,这次正好有朋友家的孩子过生日,让我做个蛋糕。男孩子过生日首选小汽车蛋糕了。

      现在的天气奶油霜状态已很不好,这次做的小汽车全部是用的奶油哈。虽然看起来没有奶油霜做的精致,但吃着还是蛮不错的哈。这次的小汽车是6寸的,用了6寸的汽车模具,不用再接了,做起来也简单多了,哈哈,来吧,一起学起来。
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做法:
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
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 2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
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3、蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。
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4、搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
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5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦
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6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气
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7、烤箱140度预热。
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8、然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。
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9、145度,45分钟完成。
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10、烤好后马上拿出来倒扣。
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11、放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)
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12、放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。
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13、装入裱花袋里面,
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14、用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
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15、放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。
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16、除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可
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